Ir al contenido principal

Entradas

Destacados

Budín clásico de zanahoria

Buen domingo para todos! Sí que ah sido un buen tiempo desde la última entrada -más de dos meses!- ... ya estaba extrañando el blog.  Debo decír que en todo este tiempo no cociné nada dulce, algo rarísimo en mí jejejej, pero tenía esta receta pendiente de publicar asique aprovecho para compartirla con ustedes.


Las tortas de zanahoria son de mis preferidas, pero la receta que hago siempre lleva muuchos ingredientes, es más bien para una fiesta/celebración, y no para una tarde de té... asique buscando recetas de tortas de zanhorias que sean más simples encontré ésta, que porque sea más sencilla no quiere decír que sea menos rica... no no, porque es deliciosa! se los aseguro, húmeda y super fácil de hacer.


Budín clásico de zanahoria
(Fuente: levemente adaptado a partír de una receta de Rachel Allen.Cake)

150 ml. de aceite
2 huevos
200 grs. de azúcar mascabo 175 grs. de haria 0000 1 pizca de sal 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 cucharadita de canela 1 cuchar…

Entradas más recientes

Budín marmolado de té Earl Grey y naranja

Torta invertida de durazno con masa integral, para despedir el verano

Budín de banana y mantequilla de maní con chips de chocolate

Aztec cookies

Florida Pie - Pie de lima y coco

Pan de granola

Granola de miel

Mermelada de durazno blanco

Linzer cookies navideñas

Budín de banana con miel y rhum (sin azúcar)

Pan integral rápido, con queso crema y miel de caña