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Tortitas negras (con fotos paso a paso)

Las tortitas negras (o carasucias, según la provincia en la que vivas) ocupan un lugar muy especial dentro del amplio abanico de facturas argentinas. Estas facturas con forma de pancitos dulces redondos cubiertas de azúcar negra son tan populares aquí en Argentina, que hasta dos ciudades bonaerense (Tapalqué y General Lavalle) se ¨pelean¨  por ser la ¨capital nacional de la tortita negra¨.
Cuando era chica, la compraba en la panadería para la merienda del fin de semana, y junto con los palitos de anís, eran de mis preferidas. Lamentablemente en estos días no la encuentro tan seguido, asique que mejor oportunidad que hacerla durante un finde largo. La receta es muy fácil de hacer y tienen el mismo sabor que las de panadería. Hice algunas fotos del paso a paso para que vean bien cómo se hacen, pero las fotos las tuve que sacar con la cámara del celular porque me quedé sin pilas para mi cámara de fotos (si, uso una cámara de fotos con pilas! :( ), asique les pido disculpas por la mala cal…

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